Zu Gast in Aserbaidschan

Kultur und Küche

Lutterbeck, Barbara/Seeler-Herzog, Brunhild

 25,50

Enthält 10% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

Vorrätig  

Aser­bai­dschan, das “Land des Feu­ers”, birgt unend­lich vie­le Schön­hei­ten und Schät­ze und dar­über hin­aus ein breit­ge­fä­cher­tes Ange­bot kul­tu­rel­ler Anzie­hungs­punk­te. Als Teil Süd­kau­ka­si­ens liegt das Land zwi­schen dem Kau­ka­sus und Klein­asi­en sowie dem Schwar­zen und Kas­pi­schen Meer.

Genau­so viel­fäl­tig wie die Land­schaft ist auch die Küche Aser­bai­dschans: Herz­haf­te Lamm­ge­rich­te, kleb­rig süßes Bak­la­va und die schier unend­li­che Welt der ori­en­ta­li­schen Gewür­ze laden zum Nach­ko­chen ein. Die atmo­sphä­ri­schen Bil­der der Köl­ner Foto­gra­fin Bar­ba­ra Lut­ter­beck, die auf ihrer Rei­se das Lebens­ge­fühl die­ses Lan­des ein­ge­fan­gen hat, locken eben­so zu einer Ent­de­ckungs­tour, wie die vie­len anspre­chen­de Rezepte.

EAN

9783868323054

ISBN

978-3-86832-305-4

Autor

Seitenzahl

176

Beschreibung

Deutsch

Erscheinungsjahr

Größe

23,8 x 30,7 cm

Verlag

Einbandart

Abbildungen

125

Untertitel

Kultur und Küche

Artikelnummer: liawolf-9783868323054 Kategorien: , Schlüsselworte: ,
Aktualisiere…
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.